Старый новый год - история и традиции праздника. В каких странах празднуют старый новый год Откуда появился праздник старый новый год

Очарование зимнего уик-энда многие из нас, жителей России и стран, находящихся на постсоветском пространстве, мечтают продлить как можно дольше. Поэтому в подавляющем большинстве семей ёлку не убирают до 14 января, а накануне этой даты накрывают стол и устраивают себе торжество – более тихое, спокойное и очень семейное. Называется оно странно, и иностранцы готовы сломать себе голову, пытаясь понять, что же за праздник – Старый Новый год.

День этот не является государственным выходным, редко кто дарит подарки, уже отгремели ёлки для малышей, но всё равно среди россиян и представителей других народов бывшего Советского Союза бытует поверье, что по-настоящему новолетие наступает именно 14 января. Откуда же пошёл этот праздник, что он из себя представляет и почему у него такое странное название – ответы на все эти вопросы мы попытались собрать в данной статье.

История праздника «Новый год»

Смена лет всегда и у всех народов отмечалась торжественно. К ней относились очень серьёзно. Новолетие было связано с таинственными природными силами, со сменяющими друг друга циклами, с нормальным и последовательным функционированием жизни людей. В старину каждое значимое действие имело сакральный смысл: женились, строили дом, сеяли и убирали хлеб в определённое время. Поэтому и Новый год был привязан к определённому периоду существования.

Во времена язычества (многобожия) на Руси новолетие начиналось со дня весеннего солнцестояния – 22 марта. Эта дата всегда связывалась с началом полевых работ – пахотой, после которой сеяли хлеб. Земледельцы считали своим долгом обратиться к богам с просьбой об урожае, успешном начале сезона, хорошей погоде.
С приходом на Русь христианства отсчёт времени постепенно переместился, согласно Византийскому календарю, на осень. Празднование индикта – так назывался первый день Нового года – приходилось на 14 сентября. До сих пор в православных церквах в эту дату поются песнопения, прославляющие новолетие. Здесь важное символическое значение имело, напротив, плодородие, сбор даров земли, благодарность за них Богу.
Первый Российский император Пётр Алексеевич изменил весь уклад жизни русского человека. Не обошёл он стороной и празднование Нового года. Дату государь перенёс на первое января. Конечно, сначала русскому человеку казалось диким такое новшество, но повеление веселиться, поздравлять друг друга, танцевать, наряжать ёлку и зажигать огни, а самое главное, не работать и отдыхать, постепенно склонило людей к тому, чтобы с удовольствием наслаждаться праздником. Кстати, традиция украшения ёлочных ветвей, принятая и в Европе, изначально языческая. Она имеет ту же природу, что и одевание в карнавальные костюмы – задабривание злых духов или же попытка обмануть их и спрятаться.

Однако надо сказать, что страна, которая до 1917 года была практически полностью православной, не могла праздновать Новый год в Рождественский пост. Увеселения и развлечения в дни воздержания не позволялись, практически не работали театры, не было балов и вечеринок, народных гуляний. Каким же образом соотносились между собой эти факты?

Сам Старый Новый год и история этого праздника – уникальное явление. Такого в мире до и после установления торжества просто не бывало. И связано это событие с мнением Русской Православной церкви и резкой перестройкой жизни страны на советские рельсы в революционные годы.

Все разногласия в датах и исчислении дней года уходят корнями в историю и имеют причиной разницу Юлианского и Григорианского календарей.

Юлианский календарь

Назван в честь императора Юлия Цезаря, который принял решение вести счёт дням и годам не по лунному календарю, который давал погрешность, а по солнечному. Согласно ему получалось, что год длится 365 дней.

Данное установление римского императора имело большое значение и для Христианской Церкви. На Вселенских Соборах – съездах священников и епископов, которые принимали правила для верующих, говорилось о важности единовременного летоисчисления и точного следования календарю в праздновании церковных торжеств. Так, на Первом Вселенском Соборе было упорядочено торжество Пасхи, которое каждый год приходится на разные дни, тщательно рассчитывается и зависит от весеннего лунного цикла.

Григорианский календарь

В XVI веке папа Римский Григорий XIII повелел изменить летоисчисление таким образом, чтобы весеннее равноденствие перенеслось на 21 марта. Поскольку к нему привязано торжество Светлого Христова Воскресения, иногда празднование проводилось раньше иудейской Пасхи. Для ортодоксальных восточных христиан такая вольность была грубым нарушением правил Вселенских Соборов. Поэтому половина христианского мира Григорианский календарь не приняла и не принимает до сих пор. Зато по нему живёт весь западный мир, отмечая, например, Рождество не 7 января, как Русская Православная Церковь, а 25 декабря, перед новым Годом.

Основная разница календарей состоит в том, как они исчисляют високосные годы. В ХХ и ХХI столетиях Юлианское и Григорианское летоисчисления различаются на 13 дней, но уже меньше, чем через сто лет прибавятся ещё одни сутки. Это связано с тем, что годовой оборот вокруг Солнца Земля совершает в неточное количество суток.

Согласно Юлианскому летоисчислению, календарный год идёт впереди астрономического. Это приводит к постепенному смещению важный дат: например, через сто с лишним лет Рождество Христово наступит 8 января.

На сегодняшний день большинство специалистов отмечает точность Григорианского календаря. Он не нуждается в кардинальных правках или даже смене. Есть проекты, требующие небольшой его корректировки, но сам принцип летоисчисления решено оставить неизменным.

Сущность праздника Старый Новый Год

В революционное лихолетье властями было предписано перейти с Юлианского календаря на Григорианский, чтобы даты совпадали с теми, которые приняты во всём мире. Однако Церковь категорически с этим не согласилась, поскольку приоритетом для неё являются веления Святых Отцов. Таким образом, получилось, что светский праздник Новый год переместился на позицию перед Рождеством. Если бы русский православный мир согласился с властями, новолетие отмечалось бы через неделю после окончания поста 24 декабря.

Что же такое Старый Новый год? Это Новый год по юлианскому календарю, который идёт за Рождеством Христовым. Практически во всём мире Юлианский календарь уже забыт, но у нас неофициальным торжеством считается день, в который новолетие наступало до революции 1917 года.

Очарование праздника

Россияне любят Старый Новый год, хотя многим уже сложно объяснить, чем он отличается от обычного. Однако традиция празднования сама по себе хороша, и этому есть причины:

Усталым от новогоднего веселья людям, тем не менее, жалко закрывать череду этих милых дней с ёлкой, угощениями и подарками. Хочется сделать это как-то торжественно и, в то же время, по-семейному. Поэтому многие собираются вместе с друзьями или родными, дома или в каком-либо заведении и отмечают начало Нового года по старому стилю.
Любая традиция – это хорошо, это соединяет семью и сплачивает нацию. Старый Новый год пришёл к нам из далёких предреволюционных лет, и помнить о нём, если вы, конечно, хотите – прекрасно.
14 января – это традиционно ещё Святки – весёлые послерождественские дни. Они располагают к веселью, потехам, гулянью и застольям.
В Старый Новый год можно исполнить то, что не получилось собственно в ночь новолетия – побыть с любимым человеком вдвоём, попробовать приготовить что-то оригинальное, сходить потанцевать или устроить прогулку на свежем воздухе. Такие маленькие радости всегда объединяют людей и дарят им ощущение счастья и наполненности жизни.

Старый Новый год 2018 года: какого числа отмечают, обычаи и традиции, поздравления в стихах, а также многое другое читайте в материале.

В ночь с 13 на 14 января наступает Старый Новый год 2018. Как правило, в России этот праздник отмечается в больших компаниях друзей и близких людей с богатым застольем и бурным весельем.

В народе праздник называли Васильев день в часть святого Василия Великого, чью память чтит Церковь на следующий день — 14 января.

Старый Новый год отмечают в основном в странах СНГ. Праздник появился после смены летоисчисления в 1918 году, когда новая власть решила перейти с юлианского на григорианский календарь. Разница между календарями составляла 13 дней, и Новый год по старому стилю приходится как раз на ночь с 13 на 14 января по новому стилю. Это и послужило причиной возникновения торжества.

Этот день в старину носил название Васильева дня, и имел решающее значение для всего года. На Васильев день отмечали праздник земледелия, который связывали с будущим урожаем, и совершали обряд обсевания – отсюда название праздника «овсень» или «авсень». Этот обряд отличался в разных регионах страны: например, в Туле дети рассыпали по дому яровую пшеницу, при этом произнося молитву о богатом урожае, а хозяйка потом собирала её и хранила до времени сева. Украинские обряды отличались весельем, плясками и песнями.

Потом все вставали из-за стола, а кашу хозяйка ставила в печь – с поклоном. Готовую кашу доставали из печи и внимательно рассматривали. Если горшок был просто полным, а каша — наваристой и рассыпчатой, то можно было ждать счастливого года и богатого урожая – такую кашу наутро съедали. Если каша вылезала из горшка, либо горшок трескался – это не сулило хозяевам дома ничего хорошего, и тогда ожидали беды, а кашу выбрасывали. Вот такая была программа – либо на беды, либо на процветание, и неудивительно, что она часто реализовалась – ведь в неё верили всерьёз.

Интересен обряд хождения по домам, чтобы угощаться блюдами из свинины. В ночь на Василия гостей непременно надо было накормить пирогами со свининой, варёными или запечёнными свиными ногами и вообще любыми блюдами, в которые входит свинина. На стол также обязательно ставили свиную голову. Дело в том, что Василия считали «свинятником» — покровителем свиноводов и продуктов из свинины, и верили, что если в эту ночь на столе будет много свинины, то эти животные будут плодиться в хозяйстве в изобилии, и приносить хозяевам хорошую прибыль. Вот эта примета гораздо позитивнее обряда с кашей, особенно для рачительных и трудолюбивых хозяев. Удивительно звучная и складная поговорка: «Свинку да боровка для Васильева вечерка» тоже способствовала настрою хозяев на экономическое процветание и изобилие.

А вот традиция лепить на Старый Новый год вареники с сюрпризами появилась не так давно – никто точно не помнит, где и когда, однако её с удовольствием соблюдают во многих областях России. В некоторых городах их лепят почти в каждом доме – с семьёй и друзьями, а потом устраивают весёлое застолье и едят эти вареники, с нетерпением ожидая, кому и какой попадётся сюрприз, пишет сайт Rosregistr. Это шуточное гадание особенно нравится детям. Даже на работу приносят с собой вареники, чтобы развеселить знакомых и сослуживцев; и на местных пищевых предприятиях часто выпускают такие вареники – именно под Старый Новый год.

Считается, что в ночь с 13 на 14 января на Землю спускаются высшие силы, поэтому гадания в этот период особенно точные. В эту ночь принято гадать на будущее, на исполнение желания, на суженого, на дату свадьбы.

Люди проводят магические ритуалы, в которых обращаются за помощью к высшим силам. Считается, что все предсказания этой ночи исполнятся в ближайшее время.

Считается, что если на Старый Новый год идет снег или стоит туман, то год будет урожайным.
Накануне Старого Нового года следует попросить прощения за обиды у всех близких и знакомых и простить собственные.
По поверью, если утром на Старый Новый год в дом первым войдет мужчина, то это считается хорошей приметой, а если женщина, то быть несчастью.
Если на праздник в доме будут крупные денежные купюры, то наступивший год пройдет в богатстве.
В канун Старого Нового года необходимо надеть новую чистую одежду, чтобы год сопровождали удача и благополучие.

Вот и Старый Новый год -

Праздник, но наоборот!

И по-прежнему мы скажем:

С Новым годом, с новым счастьем!

Пожелаем разных благ:

Жить богато, не хворать,

И добра, и мира в мире,

И улыбок больше, шире.

А в сердцах - любви и счастья,

Несмотря на все ненастья.

Пусть творятся чудеса,

Чтоб жизнь сказкою была.

Отмечает весь народ

Праздник — Старый Новый год!

Желаю радости, веселья,

И заводного настроения,

Чтоб исполнялись все мечты,

Достичь в карьере высоты,

Здоровья, денег, много сил,

Старый Новый год 2020 наступает в ночь с 13 на 14 января. Праздник отмечается в больших компаниях друзей, с богатым застольем, песнями и танцами. Молодежь ходит на вечеринки в клубы и рестораны.

Народное название праздника «Васильев день» связано с именем святого Василия Великого. Православная церковь чтит его память 14 января.

История праздника

Старый Новый год распространен в странах СНГ. Его возникновение связано со сменой летоисчисления. В 1918 году советская власть приняла решение о переходе с юлианского на григорианский календарь. Расхождение между календарями составляло 13 дней. Новый год по старому стилю начал приходиться на ночь с 13 на 14 января, что и послужило причиной возникновения нового праздника.

Традиции и обряды праздника

В канун Старого Нового года хозяйки убирают в домах и готовят угощения к торжественному столу.

Празднование начинается 13 января, в . Хозяева дома и приглашенные гости собираются за пышным столом. В праздничном меню присутствуют пироги с грибной или мясной начинкой, блины, вареники, голубцы, домашние свиные колбасы, мясное заливное, котлеты, салаты, гренки. Ставить на стол мясо рыбы или птицы в этот день считается плохой приметой: счастье может улететь или уплыть. На десерт хозяйки подают пряники, печенье, торты и рулеты с кремовыми начинками. Среди алкогольных напитков популярны вина и шампанское. В некоторых регионах в меню присутствует щедрая кутья (сочиво) - каша из цельных зерен пшеницы или риса с медом, маком, измельченными грецкими орехами, изюмом и курагой.

За праздничным столом хозяйки устраивают для своих гостей шуточные гадания. Они прячут в вареники небольшие предметы, способные предсказать будущее. Монета символизирует богатство, нитка - путешествия, пуговица - обновки, горошина черного перца - приключения, фасоль - прибавление в семье.

В полночь люди зажигают бенгальские огни, запускают фейерверки и загадывают желание.

В некоторых регионах после захода солнца и до полуночи принято щедровать (колядовать). Щедровальники обходят дома, поют обрядовые песни с пожеланиями счастья хозяевам. За это их одаривают сладостями и деньгами.

В селах среди молодых парней распространена традиция воровать ворота или калитки во дворах девушек. Чтобы получить их обратно, хозяева должны заплатить выкуп в виде денег или спиртного.

В некоторых домах накануне Старого Нового года хозяева устанавливают сноп из колосьев урожая прошлого года - дидух. После праздника сноп сжигают. Они верят, что такой ритуал очищает дом от злых духов и бед.

Утром 14 января молодые парни ходят по домам посевать. Они приносят в карманах или рукавах зерна ячменя, пшеницы, овса и посыпают ими пол. Процесс сопровождается пением обрядовых песен, которые прославляют хозяина дома, содержат пожелания его семье здоровья, успеха и благополучия. За это их щедро одаривают сладостями и деньгами. Зерно, которое остается после посевания, не заметают, а собирают ладонями и смешивают с семенами для нового посева.

Гадания

В ночь с 13 на 14 января на землю опускаются высшие силы. В этот период принято гадать на события будущего, исполнение желаний, суженого-ряженого, дату будущей свадьбы. Гадающие совершают магические ритуалы, в которых обращаются к добрым или злым силам. Для их осуществления они применяют атрибуты: святую воду, свечи, зеркала, иглы, бумагу. Все, что будет предсказано в эту ночь, должно исполниться в ближайшее время.

Приметы и поверья на Старый Новый год

Если на Старый Новый год идет снег или стоит туман, то год будет урожайным.
В канун Старого Нового года необходимо попросить прощения за обиды у всех близких и знакомых и простить собственные.
Если утром на Старый Новый год в дом первым войдет мужчина, то это считается хорошей приметой, а если женщина, то быть несчастью.
Если на праздник в доме будут крупные денежные купюры, то наступивший год пройдет в богатстве.
В канун Старого Нового года необходимо надеть новую чистую одежду, чтобы год сопровождали удача и благополучие.

Старый Новый год - праздник, который позволяет еще раз прочувствовать дух Нового года. Он сохранил в себе древние традиции щедрования, посевания, гаданий, приготовления сочива. После этого праздника люди убирают в домах елки, новогодние декорации и возвращаются к рабочим будням.

Это совершенно удивительный праздник, который отмечается лишь в нескольких странах. Традиция отмечать старый Новый год в России возникла после 1918 года, когда было введено новое летоисчисление. Сначала этот праздник назывался Новый год по старому стилю. Но столь длинное название было неудобным, и появилось словосочетание «старый Новый год». Иностранцам понять его совершенно невозможно: как можно быть старым и новым одновременно?! Но такие уж мы, россияне, непредсказуемые...

Старый Новый год отмечается в ночь с 13 на 14 января, когда каждый может себе позволить «допраздновать» самый любимый праздник. Особое значение этот праздник имеет для верующих людей. Ведь современный Новый год выпадает на Рождественский пост, когда многие продукты в пищу употреблять нельзя, да и чрезмерное веселье неуместно. Дело в том, что православная церковь продолжает отмечать все церковные праздники по прежнему, юлианскому, календарю (по «старому стилю»).

После распада СССР кроме России старый Новый год продолжают отмечать также в Молдавии, в Армении, в Беларуси, в Украине. Традиция встречать старый Новый год сохранилась и в Сербии и Черногории, по-скольку сербская православная церковь, как и русская, продолжает жить по юлианскому календарю. Сербы называют этот праздник сербский Новый год. Старый Новый год отмечается и в Македонии, а также в некоторых немецкоязычных уголках Швейцарии.

Из истории праздника старый Новый год

В России этот день когда-то приходился на 1 января и назывался Васильевым днём, а канун его — 31 декабря, ставший позднее 13 января, — Васильевым вечером. По старинной традиции в новогоднюю ночь отмечался «богатый» Васильев вечер. В этот день принято было щедро накрывать стол. Василий Великий считался покровителем свиноводов. Есть и народные приметы, связанные с этой ночью. Если небо ясное и звёздное — будет богатый урожай ягод. 14 января садоводы встряхивали плодовые деревья, потому что святой Василий Великий, по народному пове-рью, ещё и охранял сады от вредителей.

На Василь-вечер ведьмы крадут месяц с небес, но всё равно не могут остановить постепенно нарастающего дня, укорачивающего долгую зимнюю ночь.

В этот день рано утром принято было варить Васильеву кашу и следить за тем, как она готовится. Если каша полезет из кастрюли — будет беда. Нехорошей приметой считалось, если треснет горшок или кастрюля, в которой готовится каша. Если каша удалась, нужно съесть её дочиста. А чтобы не сбылась какая-нибудь из плохих примет, следовало выбросить кашу вместе с треснувшим горшком, желательно в прорубь.

Сегодня на старый Новый год уже мало кто варит кашу. Но количество желающих праздновать этот день с каждым годом становится всё больше. И, несмотря на то что этот день, к сожалению, даже не является выходным, популярность старого Нового года растёт.

Самая распространённая традиция в России в ночь на старый Новый год — лепить и варить вареники.

Можно сделать вареники с сюрпризом и договориться, что означает тот или иной сюрприз. Например, пуговка—к обновке, монетка — к подарку, нитка — к путешествию, перчинка — к неожиданной радости, и т.д.

Этот праздник уютный и спокойный. Ему не свойственна суета, которая неизбежно сопровождает обычный Новый год. В такой вечер после угощения неплохо поиграть в какую-нибудь спокойную семейную игру, например в

13.01.2012 04.01.2016 by Mnogoto4ka

В ночь с 13 на 14 января Россияне отмечают Старый Новый Год — праздник, непонятный для многих иностранцев. Никто толком на может сказать – чем же Старый Новый Год отличается от традиционного, привычного всем Нового Года? Конечно, со стороны казалось бы, дело только в расхождении дат. Однако, все мы относимся к Старому Новому Году как к вполне самостоятельному празднику, способному нам продлить очарование Нового года. А, может быть, впервые его почувствовать, ведь обстановка бывает разная, но в э этот день праздник более спокойный, нет суеты, так свойственной празднику 1 января.

Есть две причины появления уникального Нового Года — изменение даты начала Нового года на Руси и упрямство Русской Православной церкви, не пожелавшей перейти на Новый стиль.

История Старого Нового Года

В языческие времена Новый год отмечался на Руси 22 марта – в день весеннего равноденствия, и связано это было с земледельческим циклом. С принятием христианства на Руси византийский календарь начал понемногу вытеснять старый, и теперь уже Новый год начинался 1 сентября. Долгое время еще сохранялся разнобой, и в некоторых местах Новый год продолжали отмечать весной. Только в конце 15 века на Руси официально определили начало Нового года – 1 сентября.

По указу Петра I в 1699 г. Новый год был перенесен на 1 января по старому стилю, то есть на 14 января по новому стилю. После революции в 1918 г. большевики «упразднили» еще 13 дней в году, которые составляли разницу между нашим летосчислением и европейским.
Так образовались два празднования Нового года - по новому и старому стилю.

Церковь про Старый Новый Год

Обычай встречать Старый Новый Год в ночь с 13 на 14 января в России связан с тем, что Русская православная церковь продолжает встречать и Новый год, и Рождество Христово по юлианскому календарю, разнящемуся пока с общепринятым григорианским календарем на 13 дней. Но уже с 1 марта 2100 года эта разница составит 14 дней. С 2101 года Рождество и Старый Новый Год в России будут отмечаться на день позже.

Заместитель председателя Отдела внешних церковных связей Московского Патриархата протоиерей Всеволод Чаплин заявил, что Русская православная церковь пока не намерена вносить коррективы в свой календарь. «Действительно, разница между юлианским и григорианским календарями увеличивается на один день каждые 100 лет, когда число сотен в году от Рождества Христова не является кратным четырем. И если Господь позволит существовать этому миру еще 100 лет, тогда православные будут праздновать Рождество 8 января, а Старый Новый Год встречать в ночь с 14 на 15», — сообщил Чаплин.

По его словам, не следует придавать большого значения календарным различиям. «Григорианский календарь тоже не вполне точен, поэтому Русская православная церковь продолжает пользоваться юлианским календарем», — пояснил Чаплин.

«Если и может быть найдено согласие в календарных спорах, то только после разработки нового, абсолютно точного календаря», — заключил представитель Московского Патриархата.

Для многих верующих людей Старый Новый год имеет особое значение, поскольку от души отпраздновать его они могут лишь после окончания Рождественского поста, во время Святочных гуляний.

Мнения ученых про Старый Новый Год

Старый Новый год — ненаучная дата , считают астрономы. Однако и действующий календарь, не является идеальным, считают специалисты Астрономо-геодезического общества России. По их утверждению, строгая механика движения планет заставляет людей вносить изменения в летоисчисление. Юлианский календарь, действовавший в нашей стране до 1918 года, на 13 суток отстает от григорианского, по которому живет Европа. Дело в том, что Земля оборачивается вокруг своей оси не ровно за 24 часа. Дополнительные к этому времени секунды, постепенно набегая, складываются в дни. К началу двадцатого столетия они превратились в 13 суток, которые и составляли разницу между старой юлианской и новой григорианской системами. Новый стиль более точно отвечает законам астрономии.

По мнению доцента кафедры астрофизики МГУ Эдварда Кононовича, главное, чтобы календарь точно отражал положение Земли по отношению к Солнцу. Сегодня существует немало энтузиастов, предлагающих собственный вариант отсчета времени. Их предложения в основном связаны с изменением традиционной недели: некоторые предлагают сделать неделю из пяти дней или вообще обойтись без недель, а ввести десятидневки. Однако идеальных предложений, с точки зрения науки, пожалуй, нет — к такому выводу пришли специалисты разных стран, изучая заявки на изменение летоисчисления, поступающие даже в ООН. Ученые считают нецелесообразным проводить сейчас какие-либо реформы календаря.

Празднование Старого Нового Года

И все-же, не обращая внимание на то, что этот день, к сожалению, даже не является выходным, популярность Старого Нового Года растет. По данным Всероссийского центра изучения общественного мнения, количество желающих праздновать Старый Новый Год уже перевалило за 60%. Среди тех, кто собирается отмечать «старый» Новый год – большинство учащихся и студентов, рабочих, предпринимателей, домохозяек и в целом лиц моложе 40 лет, со средним специальным и средним образованием, с относительно высокими доходами.

Традиции на Старый Новый Год

И ещё был своеобразный обряд – варение каши. В новогоднюю ночь, в 2 часа, старшая из женщин приносила крупу из амбара, а старший мужчина приносил воду из колодца или реки. Трогать крупу и воду до тех пор, пока печь не истопится, было нельзя – они просто стояли на столе. Затем все садились за стол, и старшая из женщин начинала размешивать кашу в горшке, произнося при этом определённые ритуальные слова – крупа обычно была гречневая. Потом все вставали из-за стола, а кашу хозяйка ставила в печь – с поклоном. Готовую кашу доставали из печи и внимательно рассматривали. Если горшок был просто полным, а каша — наваристой и рассыпчатой, то можно было ждать счастливого года и богатого урожая – такую кашу наутро съедали. Если каша вылезала из горшка, либо горшок трескался – это не сулило хозяевам дома ничего хорошего, и тогда ожидали беды, а кашу выбрасывали. Вот такая была программа – либо на беды, либо на процветание, и неудивительно, что она часто реализовалась – ведь в неё верили всерьёз.

А вот традиция лепить на Старый Новый год вареники с сюрпризами появилась не так давно – никто точно не помнит, где и когда, однако её с удовольствием соблюдают во многих областях России. В некоторых городах их лепят почти в каждом доме – с семьёй и друзьями, а потом устраивают весёлое застолье и едят эти вареники, с нетерпением ожидая, кому и какой попадётся сюрприз. Это шуточное гадание особенно нравится детям. Даже на работу приносят с собой вареники, чтобы развеселить знакомых и сослуживцев; и на местных пищевых предприятиях часто выпускают такие вареники – именно под Старый Новый год.